サービスに関する研究分野で
サービス科学、サービス工学、サービスサイエンス
その辺り、どれがどういう定義でどういう違いをもつか
よく分からない程度には、細分化が進んでいない
まだ科学としては新しい分野なんです
なんで？
外食産業なんて古くからあるんじゃないの？って思うんだけど
サービス産業は経験と勘でできてるんですねぇ
というのも
人間の心理やらなんやらが絡んで
定義するのが困難な要素を多く含んでいるからですね
例えば、
店舗のデザインに「正解」が存在するのか？
っていう話
デザインとアートは対局だけど
重複関係なので
そんな正解みたいなのはないだろうなぁ、って
気はするわけ
逆に言えばサービスサイエンスは「悪手」を定義するものかもしれない
